Uhaina IPA

India Pale Ale, bière de haute fermentation, volontairement amère réhaussée par des notes très fruitées.
MALT BIO : Pilsen, blé, carablond
HOUBLONS : Pilgrim, citra et simcoe
LEVURES : mélange de levures anglaise, belge et allemande.

Oeil : Une robe jaune profonde, un léger trouble naturel surmonté d’une mousse fine de persistance moyenne.

Nez : Une intensité forte dû à l’ajout des houblons à froid réhaussée houblons aux arômes d’agrumes tropicaux et floraux. Notes légèrement épicées de la levure.

Bouche : Bière sèche très fruitée aux notes tropicales et agrumes avec une franche et agréable amertume typique des IPA. Soyeuse en bouche, et une amertume soutenue en fin de dégustation.