Il était une fois Jean Kreydenweiss

 

Ma rencontre avec Jean fut un moment riche en échanges où il m’a partagé son expérience, sa vision du vin et son savoir-faire unique. Ses vins sont fins, fruités et légers et son domaine, déjà bien connu grâce à son père Marc Kreydenweiss, pionnier du vin biodynamique en Alsace, est un véritable havre de paix, entouré d’oliviers et de chênes truffiers. 

Installé à Manduel, aux portes de Nîmes, le Domaine Jean Kreydenweiss est une histoire de famille et de transmission. Créé dans le Sud par Marc Kreydenweiss en 1999, il est aujourd’hui conduit par son fils Jean, représentant la 13ᵉ génération de vignerons de la famille.

 

Le domaine compte 18 hectares de vignes et est cultivé en biodynamie depuis 1999.

Sur ces terres de galets roulés des Costières de Nîmes, Jean travaille principalement la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan.

Son approche se veut peu interventionniste, avec une recherche de fraîcheur, de fruit et de gourmandise.

Ses vins rouges peuvent être à la fois profonds et généreux, tout en conservant de la fraîcheur et de l’élégance. Des cuvées comme Perrières mettent en avant la Syrah et le Grenache, tandis que KA révèle notamment le potentiel des vieux Carignans.